01 / ABOUT THE PLACE
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아카바네 스즈란도리 부근에 자리 잡은 Kyonmi Korean Restaurant의 대표 메뉴 중 하나는 한방보쌈이다. 촉촉한 돼지고기는 비계의 달착지근한 풍미가 살아 있고, 곁들여 나오는 김치와 매장에서 직접 담근 명이나물 장아찌를 얹어 함께 싸 먹으면 산뜻한 향과 고기의 감칠맛이 입안 가득 번진다. 향신료의 은은한 향과 돼지고기의 고소함이 조화를 이뤄 쉽게 잊히지 않는 조합을 완성한다.
불판에 구워 먹는 삼겹살 세트 역시 빼놓을 수 없는 기본 메뉴다. 도톰한 돼지고기를 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성한 고기를 참기름이나 특제 소스에 찍어 마늘, 파절임, 김치와 함께 싱싱한 상추에 싸서 즐긴다. 점심 정식으로도, 저녁에 여럿이 나누어 먹는 요리로도 인기가 높으며, 싹싹한 여주인과 직원이 고기 굽는 정도를 세심하게 살펴주는 정감 넘치는 접객 덕분에 머무는 시간이 한층 편안하다.
고기 요리 외에도 새우와 홍합 등 해산물의 시원함이 배어난 국물 요리와 해물 순두부찌개, 보글보글 끓어오르는 반계탕, 간장 양념에 재운 간장새우 등 해물과 탕 메뉴도 충실하다. 잔이나 병으로 주문할 수 있는 생막걸리와 각종 참이슬을 곁들여 해물파전이나 치즈닭갈비를 안주 삼으면 활기찬 포장마차 같은 분위기가 살아난다.
낮에는 든든한 정식이나 비빔밥으로 가볍게 배를 채우고, 밤에는 일행과 함께 찌개나 코스 요리를 둘러앉아 여유롭게 즐기는 등 시간대와 인원에 맞춰 편하게 찾기 좋다. 손맛이 느껴지는 따뜻한 요리와 격식 없는 환대를 기대하며 푸짐한 한국 음식이 생각나는 날 발걸음하기 좋은 곳이다.







